ما هو اللاكتوز
اللاكتوز هو سكر ثنائي يتكون من وحدة من الجلوكوز ووحدة من الجالاكتوز. وهو السكر الرئيسي الموجود في الحليب ومشتقاته، مثل الجبن والزبادي.
يُفرز إنزيم اللاكتيز في الأمعاء الدقيقة، وهو المسؤول عن تكسير اللاكتوز إلى الجلوكوز والجالاكتوز، حتى يتم امتصاصهما في الدم.
إذا كان الشخص يعاني من عدم تحمل اللاكتوز، فهذا يعني أن لديه نقصًا في إنزيم اللاكتيز، مما يؤدي إلى عدم هضم اللاكتوز بشكل كامل.
يمكن أن يسبب عدم تحمل اللاكتوز أعراضًا هضمية، مثل:
يمكن تشخيص عدم تحمل اللاكتوز عن طريق إجراء اختبارات الدم أو التنفس.
فوائد اللاكتوزاللاكتوز هو مصدر مهم للطاقة، كما أنه يلعب دورًا في امتصاص الكالسيوم وفيتامين د.
وقد أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يستهلكون منتجات الألبان التي تحتوي على اللاكتوز يكونون أقل عرضة للإصابة بهشاشة العظام.
أضرار اللاكتوزفي الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز، يمكن أن يؤدي اللاكتوز إلى أعراض هضمية مزعجة.
كما أن اللاكتوز قد يسبب في بعض الحالات تفاعلات حساسية، مثل:
هناك عدة طرق لتجنب اللاكتوز، منها:
اللاكتوز هو سكر مهم للأشخاص الذين لا يعانون من عدم تحمل اللاكتوز. ومع ذلك، يمكن أن يكون ضارًا للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز أو الحساسية من اللاكتوز.
وفي الختام، لا تفوت فرصة قراءة الحكمة العشوائية:
“من أراد أن ينجح في الحياة فليعتمد على نفسه.”
مصطفى صادق الرافعي
محتوى: مصدرك الموثوق للمعلومات في مجموعة متنوعة من المجالات.
جميع الحقوق محفوظة © محتوى 2025
اقرأ ايضا
ما هو علاج جرثومة المعدة
ما هو معدل السكر الطبيعي
ما هو السكر التراكمي