طريقة عمل الوافل

طريقة عمل الوافل

الوافل هو نوع من الحلويات الغربية التي تُصنع في قوالب خاصة تُسمى "آلة الوافل". يتميز الوافل بطعمه الحلو المقرمش، ويمكن تقديمه مع مجموعة متنوعة من الحشوات، مثل: المربى، والشوكولاتة، والكريمة، والفواكه، وغيرها.

المكونات:

* كوب (125 جرام) من الدقيق الأبيض
* نصف كوب (100 جرام) من السكر
* ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
* نصف ملعقة صغيرة من الملح
* ملعقة صغيرة من الفانيليا
* كوب (250 جرام) من الحليب
* بيضة واحدة
* ملعقة كبيرة (15 جرام) من الزبدة المذابة

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، والسكر، والبيكنج بودر، والملح، والفانيليا.
2. في وعاء آخر، اخفقي الحليب، والبيضة، والزبدة المذابة.
3. أضيفي خليط الحليب إلى خليط الدقيق، واخفقي حتى تمتزج المكونات جيدًا.
4. سخني آلة الوافل، ثم اسكبي مقدار ملعقتين كبيرتين من العجينة في كل قالب.
5. اطهيه لمدة 2-3 دقائق، أو حتى ينضج الوافل ويصبح لونه ذهبيًا.
6. قدمي الوافل ساخنًا مع الحشوات التي تفضلينها.

نصائح لتحضير الوافل:

* للحصول على وافل هش، يمكنك إضافة رشة من البيكنج صودا إلى المكونات.
* إذا كنت ترغبين في الحصول على وافل مقرمش، يمكنك خبزه لمدة أطول قليلًا.
* يمكنك إضافة نكهات أخرى إلى الوافل، مثل: الكاكاو، أو القرفة، أو الفانيليا.

أفكار لحشوات الوافل:

* المربى
* الشوكولاتة
* الكريمة
* الفواكه
* الآيس كريم
* العسل
* الزبدة

صحة وهنا!

وفي الختام، لا تفوت فرصة قراءة الحكمة العشوائية: